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山西重拳出击 全面整治旅游景区食品安全
发布日期:2018-05-20

黄河新闻网食品安全频道讯(记者 张猛)目前我省已进入旅游旺季,为进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管与治理,保障广大游客饮食安全,省食品药品监督管理局、省旅游发展委员会和省公安厅联合开展旅游景区餐饮服务食品安全专项检查工作。
记者从省食药监局了解到,此次专项检查的范围是全省旅游景区及其周边餐饮服务经营单位、小餐饮、农家乐等,检查时间截止到11月15日。
此次针对旅游景区餐饮服务食品安全的专项检查以“落实主体责任、加大监管力度、强化风险防范、严格违法查处”为重点内容。食品药品监管部门要监督餐饮经营者严格执行食品安全操作规范,切实履行食品安全主体责任。旅游景区主管部门要禁止无许可证的餐饮服务经营者进入旅游景区,加强对景区内食品经营者的食品安全管理。涉嫌犯罪的,一律移送公安机关;公安机关要及时依法立案侦办,深挖犯罪源头,争取全环节彻底摧毁犯罪产业链条。
针对旅游景区及其周边季节性、传统性、团体性餐饮消费特点和存在的食品安全风险隐患,三部门提出要坚持“突出重点、标本兼治、齐抓共管”的原则,进一步强化工作措施,加大监管力度。通过专项检查和治理整顿,切实增强旅游景区及其周边餐饮服务经营者食品安全意识,落实主体责任,规范操作行为,消除风险隐患,提升安全水平,为广大游客饮食安全提供保障。
详细报道,请查看“今日头条”的相关链接:https://www.toutiao.com/i6557220467818627592/

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